Heide的部落格

基隆-舊鐵路旁沙茶牛肉麵街有很多家老店。

海地之前吃過最後一家的50年老店"汕頭牛肉",

葉先生一直念念不忘的這味是「三德沙茶牛羊肉店」。

((因為之前葉先生當兵待過基隆一陣子!!))

「三德・沙茶牛羊肉店」是沙茶牛肉麵街的"第一家",很好找。

這裡的特色就是廚房都在外頭,直接煮給人客看!!!

三德的老闆好可愛:)

海地在拍照的時候,他還很大聲的喊著：「要拍的漂亮一點唷!!」

▐ 沙茶牛羊麵▐ 

招牌一定要點!!!!沙茶牛羊肉店賣的就是沙茶味。

這裡的麵是我最愛的烏龍麵條 ♥

我們這次點了小份的沙茶牛肉麵

如果你點的是大份,麵和沙茶牛肉是分開的!!

((烏龍麵是可以單點的!!))

三德的牛肉很新鮮,是用"生牛肉片"大火快炒,

大約7～8熟度就很好吃,

所以看到一點點的血色是正常的!! 

 ▐ 沙茶三鮮▐ 

另外,招牌之一。

☞三鮮指的是：蝦子、透抽、豬肝

海鮮的份量不少,味道也好好吃!!

沙茶的重口味蓋過原本的腥味,

連不愛吃豬肝的葉先生也大口大口的吃!!

▐ 炒蛤蠣▐ 

來基隆,怎麼能不吃海鮮呢!?

葉先生點了我最愛吃的蛤蠣!!

你看看～這個蛤蠣多大多鮮甜啊^ ^

▐ 下水湯▐ 

因為沙茶是重口味的,

所以點了清淡的下水湯。

湯裡頭的配料,夾起來配”沙茶醬”吃剛剛好!!

因為他的因為沙茶很夠味,拿來配上任何東西都很搭低。

以上～

推薦給大家吧♥

★三德沙茶牛羊肉店 ★

地址：基隆市中山區復旦路7號

電話：(02) 2427-7208

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