這個來自香港,連續六年摘下米其林一星的「添好運」港式點心
終於在昨天海地親自品嘗了!!

託海地爸媽的福他們兩老特地去排隊排了2個小時(真的不誇張!!)
究竟是甚麼魔力讓這麼多人甘願排上好幾個鐘頭也要吃到!?
哈哈~

海地親自吃給你們看看!!

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主打著「平民價格也可以吃到米其林級的美味!」
他們堅持「現點現蒸」所以我們吃的到的每道點心都是熱騰騰的
其實一開始海地看到菜單有嚇了一跳,
原本以為這樣響噹噹的餐廳應該有數百種的港式點心!!!

結果~~~

一張A4的紙排開,就是全部的菜單了!!

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來這裡,必點的就是!!
添好運餐廳的「四大天王」酥皮叉燒包、黃沙豬潤腸、香滑馬來糕及香煎蘿蔔糕
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其中王中之王便是「酥皮焗叉燒包」
這個真的好好吃!!
外皮吃起來像是菠蘿麵包的酥皮有點甜甜的很酥很酥~
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裏頭的餡是鹹鹹的叉燒肉~
這樣鹹鹹甜甜的好對味唷!!!
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幾乎每桌都必點這道點心~
而且還人手一袋外帶盒!!
這也是海地最愛的一道點心!!!(大大推~)
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接下來的 香煎蘿蔔糕
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「香煎蘿蔔糕」在製作過程中不加一滴水的製法,表皮經過油煎後微焦,
咬下去和想像的不一樣
吃起來是很滑很嫩的口感
裏頭吃的到有蘿蔔塊,不用沾醬就很好吃了!!
添好運獨有的蘿蔔糕口味這道也是他們家的招牌(必吃!!)

另外 香滑馬來糕
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是經過長時間的發酵,很鬆很軟的口感,
吃到嘴裡有黑糖的香氣,淡淡的甜味
「口齒留香」是最貼切的形容。

腸粉部分~~
我們點了韭王鮮蝦腸
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免治牛肉腸
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我個人是比較愛韭王鮮蝦腸粉!!

因為腸粉的部分現做需要等待30分鐘
所以後來原本想加點四大天王的黃沙豬潤腸就取消了!!
<<這是這次比較可惜的部分!!

至於港式飲茶必吃的鳳爪~
一定要來上一盤!!!

添好運的 鮑汁燜鳳爪
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說真的有點貴,小小一盤才3隻鳳爪
你說說~
這讓4個人要怎麼分它才好~不再叫上個幾盤就說不過去了!!
因為這鳳爪滷得超級入骨的入味卻不過爛是可以整隻吃進去的那種!!
比起其他家剛是飲茶光是這盤就贏了!!

這個真的好好吃~海地個人也超愛~~

 

古法糯米雞
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這道點心也幾乎是每桌必點的一道!!
光是聽菜名就覺得很費工的一道菜!

一開始端上來的時候還覺得沒甚麼
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結果一打開外層的葉子後~~
整個香氣就塞滿的空氣中~整個口水就快流出來了啦!!
也不知道是不是排隊排太久餓暈了再加上這又是第一道菜
所以我們很快地就秒殺了這道糯米雞~連拍照的時間都沒有!
裏頭的內餡我隱約記得有臘肉、雞肉還有很Q黏的糯米飯。
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其他的還有
~~

賽螃蟹春捲
這個室外皮炸很酥的港式春捲裡頭包的是蟹肉
因為是現炸所以超燙的要小心入口唷!
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鮮蝦燒賣皇

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這道港式燒賣很道地!
吃起來和在香港吃的一模模一樣樣
一籠4顆的份量真的很難滿足老饕的味蕾耶
後來葉先生又忍不住再叫一份了!!
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美味燜鮮竹卷
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這道說真的我吃完後還分不清楚他是哪道菜!?
吃起來的口感可見一般般!!

不過老師傅的手藝真的不是蓋的
這裡的每道菜幾乎都是烹蒸的火侯恰到好處
不會太爛或太硬!!
也難怪人家能夠連續好幾連獲評米其林的榮耀!!!

 

最後,我們還加點了

煎蛋牛肉飯
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純粹是有人的肚子還沒有很飽~
再加上這個很有份量的點心後就是頂著肚子出店門了!哈哈~
這道的口感就像是白飯淋上肉汁<像是港式燴飯之類的
我個人覺得還好耶~
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甜點部分,共有兩個,
我們索性全都來一份吃吃看~~

楊枝甘露
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這道必點!!!因為它是每次去香港必喝的甜品人家都來搬到台北來了
怎麼能錯過了!?
是說它的味道喝起來就是芒果西米露然後再加了一點荔枝的果肉
有點甜~喜歡喝甜食的部要錯過唷!

杞子桂花糕
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這個透明的糕點名副其實就是枸杞和桂花做的!!
感覺吃起來很養身耶~不過海地個人覺得太甜了!!!
下次不點這個了啦>’’’’’<


以上是這次吃的餐點:)
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吃完的感想~~

 

覺得如果不要瘋狂的點了一桌慢慢品嘗這道地的港式點心
這題確是值得推薦的一家餐廳!
服務態度也很好~
重點是現點現做的新鮮度,是真的吃得出來的!!

不過相較於香港的價位台灣就足足貴上好幾銀兩!
報導有說因為添好運要強調正宗的香港傳統口味與台灣現有的港點市場區隔  
所以很多東西都是進口因此餐點價位會比香港貴四至五成。

 

所以啦~
美食
這個方面真的是見仁見智依個人喜好不同而不同
沒有絕對的評價!!

如果喜歡或有興趣的朋友~
別忘了要空出個1~2小時的空檔去排排隊吧!!
((非假日應該會比較少人潮吧!?))

 

 

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添好運 (站前店)

地址:台北市中正區忠孝西路一段361
電話:(022370─7078 (不接受電話訂位)
營業時間:1000~2200
FB https://www.facebook.com/timhowan.taiwan

 

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