這個來自香港,連續六年摘下米其林一星的「添好運」港式點心
終於在昨天海地親自品嘗了!!
託海地爸媽的福，他們兩老特地去排隊排了2個小時(真的不誇張!!)
究竟是甚麼魔力讓這麼多人甘願排上好幾個鐘頭也要吃到!?
哈哈~
海地親自吃給你們看看!!
主打著「平民價格也可以吃到米其林級的美味！」
他們堅持「現點現蒸」，所以我們吃的到的每道點心都是熱騰騰的
其實一開始，海地看到菜單有嚇了一跳,
原本以為這樣響噹噹的餐廳，應該有數百種的港式點心!!!
結果~~~
一張A4的紙排開,就是全部的菜單了!!
來這裡,必點的就是!!
添好運餐廳的「四大天王」酥皮叉燒包、黃沙豬潤腸、香滑馬來糕及香煎蘿蔔糕
其中王中之王便是「酥皮焗叉燒包」，這個真的好好吃!!
外皮吃起來像是菠蘿麵包的酥皮，有點甜甜的，很酥很酥~
裏頭的餡是鹹鹹的叉燒肉~
這樣鹹鹹甜甜的好對味唷!!!
幾乎每桌都必點這道點心~
而且還人手一袋外帶盒!!
這也是海地最愛的一道點心!!!(大大推~)
接下來的 香煎蘿蔔糕
「香煎蘿蔔糕」在製作過程中不加一滴水的製法，表皮經過油煎後微焦，
咬下去和想像的不一樣，吃起來是很滑很嫩的口感，
裏頭吃的到有蘿蔔塊，不用沾醬就很好吃了!!
添好運獨有的蘿蔔糕口味，這道也是他們家的招牌(必吃!!)
另外 香滑馬來糕
是經過長時間的發酵，很鬆很軟的口感，
吃到嘴裡有黑糖的香氣，淡淡的甜味，「口齒留香」是最貼切的形容。
腸粉部分~~
我們點了韭王鮮蝦腸
免治牛肉腸
我個人是比較愛韭王鮮蝦腸粉!!
因為腸粉的部分現做需要等待約30分鐘，
所以後來原本想加點四大天王的黃沙豬潤腸就取消了!!
<<這是這次比較可惜的部分!!
至於，港式飲茶必吃的鳳爪~
一定要來上一盤!!!
添好運的 鮑汁燜鳳爪
說真的有點貴,小小一盤才3隻鳳爪，
你說說~
這讓4個人要怎麼分它才好~不再叫上個幾盤就說不過去了!!
因為這鳳爪滷得超級入骨的，入味卻不過爛，是可以整隻吃進去的那種!!
比起其他家剛是飲茶，光是這盤就贏了!!
這個真的好好吃~海地個人也超愛~~
古法糯米雞
這道點心也幾乎是每桌必點的一道!!
光是聽菜名就覺得很費工的一道菜!
一開始端上來的時候還覺得沒甚麼，
結果一打開外層的葉子後~~
整個香氣就塞滿的空氣中~整個口水就快流出來了啦!!
也不知道是不是排隊排太久餓暈了，再加上這又是第一道菜
所以我們很快地就秒殺了這道糯米雞~連拍照的時間都沒有!
裏頭的內餡，我隱約記得有臘肉、雞肉還有很Q黏的糯米飯。
其他的還有~~
賽螃蟹春捲
這個室外皮炸很酥的港式春捲，裡頭包的是蟹肉
因為是現炸所以超燙的，要小心入口唷!
鮮蝦燒賣皇
這道港式燒賣很道地!
吃起來和在香港吃的一模模一樣樣
一籠4顆的份量真的很難滿足老饕的味蕾耶
後來，葉先生又忍不住再叫一份了!!
美味燜鮮竹卷
這道說真的，我吃完後還分不清楚他是哪道菜!?
吃起來的口感可見一般般!!
不過，老師傅的手藝真的不是蓋的，
這裡的每道菜幾乎都是烹蒸的火侯恰到好處，
不會太爛或太硬!!
也難怪人家能夠連續好幾連獲評米其林的榮耀!!!
最後,我們還加點了
煎蛋牛肉飯
純粹是有人的肚子還沒有很飽~
再加上這個很有份量的點心後，就是頂著肚子出店門了!哈哈~
這道的口感就像是白飯淋上肉汁<像是港式燴飯之類的…
我個人覺得還好耶~
甜點部分,共有兩個,
我們索性全都來一份吃吃看~~
楊枝甘露
這道必點!!!因為它是每次去香港必喝的甜品，人家都來搬到台北來了
怎麼能錯過了!?
是說，它的味道喝起來就是芒果西米露，然後再加了一點荔枝的果肉
有點甜~喜歡喝甜食的部要錯過唷!
杞子桂花糕
這個透明的糕點，名副其實就是枸杞和桂花做的!!
感覺吃起來很養身耶~不過海地個人覺得太甜了!!!
下次不點這個了啦>’’’’’<
以上是這次吃的餐點:)
吃完的感想~~
覺得如果不要瘋狂的點了一桌，慢慢品嘗這道地的港式點心
這題確是值得推薦的一家餐廳!
服務態度也很好~
重點是現點現做的新鮮度，是真的吃得出來的!!
不過相較於香港的價位，台灣就足足貴上好幾銀兩!
報導有說，因為添好運要強調正宗的香港傳統口味與台灣現有的港點市場區隔，
所以很多東西都是進口，因此餐點價位會比香港貴四至五成。
所以啦~
美食這個方面真的是見仁見智，依個人喜好不同而不同
沒有絕對的評價!!
如果喜歡或有興趣的朋友~
別忘了要空出個1~2小時的空檔去排排隊吧!!
((非假日應該會比較少人潮吧!?))
添好運 (站前店)
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號1樓
電話：（02）2370─7078 (不接受電話訂位)
營業時間：10：00~22：00
FB： https://www.facebook.com/timhowan.taiwan
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